El I Festival del Pan en Antigua Guatemala celebra la pasio\u0301n por el pan artesanal antigu\u0308en\u0303o! Antigua Guatemala, 7 de julio de 2023<\/p>\n

El pro\u0301ximo sa\u0301bado 15 de julio, desde las 10:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., la Antigua Guatemala se prepara para recibir el tan esperado I Festival del Pan en La Calle del Arco. Este evento tiene como objetivo destacar y promover el trabajo artesanal de las panaderi\u0301as locales, resaltando la calidad y el conocimiento tradicional heredado por generacio\u0301n en generacio\u0301n.<\/p>\n

Los visitantes tendra\u0301n la oportunidad de explorar la ico\u0301nica La Calle del Arco, disfrutando de una variedad de stands de panaderi\u0301as y tiendas de cafe\u0301 que ofrecera\u0301n deliciosos panificados y exquisitos cafe\u0301s regionales. La combinacio\u0301n perfecta de sabores que nos transporta a recuerdos de la infancia y reuniones familiares. Por otro lado, son un si\u0301mbolo de la hospitalidad guatemalteca y una muestra de nuestra pasio\u0301n por los placeres simples de la vida.<\/p>\n

Adema\u0301s, el escenario principal sera\u0301 el epicentro de una emocionante competencia culinaria. El concurso premiara\u0301 al mejor Pan France\u0301s, Mollete, Champurrada y Stand Decorado. Los participantes mostrara\u0301n su creatividad y habilidades en la elaboracio\u0301n de panes excepcionales, creando un especta\u0301culo lleno de sabor y originalidad.<\/p>\n

Con ma\u0301s de 15 panaderi\u0301as locales participantes, este festival ofrece una oportunidad u\u0301nica para degustar y apreciar la produccio\u0301n artesanal del pan local. Sera\u0301 un encuentro donde los expertos panaderos exhibira\u0301n sus productos ma\u0301s destacados, compartiendo sus habilidades te\u0301cnicas y sorprendiendo a los visitantes con sus deliciosas creaciones.<\/p>\n

El I Festival del Pan tambie\u0301n ofrece un viaje en el tiempo a trave\u0301s de La Calle del Arco, con su encanto colonial y arquitectura pintoresca. Esta calle ha sido testigo de innumerables eventos y celebraciones a lo largo de los an\u0303os, y su importancia histo\u0301rica y cultural perdura hasta el di\u0301a de hoy.<\/p>\n

Te invitamos a sumergirte en la autenticidad de la cultura guatemalteca, explorando los stands de panaderi\u0301as y tiendas de cafe\u0301 que adornara\u0301n este pintoresco paseo. El I Festival del Pan es ma\u0301s que un evento gastrono\u0301mico, es una experiencia que celebra la riqueza histo\u0301rica y cultural de Antigua.<\/p>\n

\u00a1Prepa\u0301rate para vivir un festival inolvidable en el I Festival del Pan!
\nTe esperamos el sa\u0301bado 15 de julio en La Calle del Arco, Antigua Guatemala. \u00a1No te lo puedes perder! Para ma\u0301s informacio\u0301n y consultas de prensa, contactar a:
\nAnita Beteta\/ 5700-0968 \/ festivaldelpan@gmail.com<\/p>\n

Detalles del evento:<\/p>\n

Nombre: I Festival del Pan<\/li>\n
Fecha: Sa\u0301bado 15 de julio<\/li>\n
Hora: 10:00 a.m. – 5:00 p.m.<\/li>\n
Lugar: La Calle del Arco, Antigua Guatemala<\/li>\n<\/ul>\n
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Bases para el Concurso<\/h2>\n
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Categori\u0301a Tira Pan France\u0301s<\/h4>\n
Q2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMOS DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n
Categori\u0301a Mollete<\/h4>\n
Q2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n
Categori\u0301a Champurrada<\/h4>\n
Q2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n
Stand Mejor Decorado<\/h4>\n
Q1000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n<\/div>\n
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A cada panaderi\u0301a se le proporcionara\u0301 cinco bolsas Kraft para el resguardo de sus muestras, ya que la prueba se llevara\u0301 a cabo de manera ano\u0301nima. Una bolsa debera\u0301 contener una tira de france\u0301s; otra bolsa, dos champurradas y dos molletes debidamente sellados sin nombre. El comite\u0301 organizador le asignara\u0301 un nu\u0301mero para identificar las muestras.<\/p>\n
La Tira de Pan France\u0301s debera\u0301 estar compuesta por seis unidades y cada france\u0301s debera\u0301 pesar una onza de masa cruda.<\/p>\n
La Champurrada Tradicional debera\u0301 pesar dos onzas de masa cruda y ser preparada con manteca vegetal.<\/p>\n
El Mollete debera\u0301 pesar dos onzas de masa cruda y ser preparado con manteca vegetal.<\/p>\n
La entrega de las muestras se llevara\u0301 a cabo en el salo\u0301n de eventos del Hotel Posada de Don Rodrigo, a partir de las 11:00 am y hasta las 01:00 pm. Se solicita que las muestras no contengan alguna sen\u0303alizacio\u0301n que pueda identificar la panaderi\u0301a.<\/p>\n
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Criterios de Calificacio\u0301n ASPECTO, TEXTURA Y SABOR<\/h4>\n
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Los tres miembros del Jurado calificador esta\u0301n integrados por profesionales y conocedores de la produccio\u0301n de panaderi\u0301a artesanal. La Comisio\u0301n Organizadora garantiza un Jurado Calificador imparcial, conocedor de esta tradicio\u0301n. La decisi\u00f3n del Jurado Calificador sera\u0301 inapelable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Confirmados<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Panaderi\u0301a Kuchi Kuchi<\/li>\n
Panaderi\u0301a Colonial<\/li>\n
Panaderi\u0301a La Reposteri\u0301a<\/li>\n
San Marti\u0301n<\/li>\n
El Viejo Cafe\u0301<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Caoba Farms<\/li>\n
El Cazador Italiano<\/li>\n
Panaderi\u0301a San Antonio<\/li>\n
El Parisino<\/li>\n
Panaderi\u0301a Mi Familia<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Panaderi\u0301a Hermano Pedro<\/li>\n
Finca Bella Vista<\/li>\n
Finca Entre Volcanes<\/li>\n
Finca Santa Ine\u0301s<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Cronograma<\/h2>\n
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10 :00 AM:<\/strong> PALABRAS DE BIENVENIDA<\/p>\n
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11:00 AM:<\/strong> PLATICA SOBRE EL USO DE LA LEVADURA Y TU TE\u0301CNICA ANCESTRAL PRESENTADO POR LEVADURAS UNIVERSALES<\/p>\n
12:00 PM:<\/strong> MUSICA EN VIVO Y ACTIVIDADES PARA NIN\u0303OS<\/p>\n
01:00 PM:<\/strong> DESGUSTACIO\u0301N DE PAN Y CAFE\u0301<\/p>\n
02:00 PM:<\/strong> ENTREGA DE MUESTRAS PARA CONCURSO<\/p>\n
04:00 PM:<\/strong> PREMIACIO\u0301N “RODILLO DE ORO”<\/p>\n
05:00 PM:<\/strong> PALABRAS DE CIERRE DE EVENTO<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Categori\u0301a Tira Pan France\u0301s<\/h4>\nQ2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMOS DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n

Categori\u0301a Mollete<\/h4>\nQ2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n

Categori\u0301a Champurrada<\/h4>\nQ2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n

Categori\u0301a Tira Pan France\u0301s<\/h4>\n
Q2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMOS DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n

Categori\u0301a Mollete<\/h4>\n
Q2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n

Categori\u0301a Champurrada<\/h4>\n
Q2000 PATROCINADO POR BANCO INDUSTRIAL TROFEO DEL RECONOCIMIENTO DE SU CATEGORI\u0301A INSUMO DE PANIFICACIO\u0301N Y CAFE\u0301 ECOFILTRO<\/p>\n